Afvalprogramma

Salutissima’s afvalprogramma volgt de principes van het Mediterraan Dieet. Het is een gebalanceerd dieet, en dat betekent dat alle drie de macronutriënten aanwezig zijn: koolhydraten, eiwitten en vetten. De verhouding tussen de macronutriënten, de hoeveelheden en de keuzes wat betreft de voedingsmiddelen spelen echter een belangrijke rol en zijn per persoon en situatie verschillend. Salutissima’s afvalprogramma is dus geen “crash-dieet”, je zal geen 10kg in een maand verliezen, wat trouwens heel ongezond is. Je zal wel stap voor stap, op een gezonde manier gewicht verliezen en je zult vooral leren, hoe je op de lange termijn op gewicht kan blijven en het jojo-effect kan voorkomen.

Salutissima’s afvalprogramma bestaat uit drie fases.

Dieet

Fase 1. Behoefte van de klant vaststellen

Intakegesprek: Tijdens het intakegesprek (dat 1,5 uur duurt) zullen we je voedingsgewoontes, je “gewichtshistorie”, je levensstijl en doel bespreken. Ik zal ook een lichaamsanalyse doorvoeren (percentage vet, spieren en vocht, waist-hip-ratio, BMI, etc.).

Fase 2. Dieet volgen

Start dieet: Een week na ons intakegesprek begint je dieet. Tijdens onze afspraak (die 1 uur duurt) bespreken we het dieet en lopen we je eerste week door. Je krijgt een weekmenu met eenvoudige maar smaakvolle recepten. Als je een feestje, een borrel of zakendiner hebt staan, zal ik je adviseren wat de slimste keuzes zijn.

Dag 1, 2 en 3 van je dieet: Een goed begin is het halve werk! Ik zal je aan het eind van dag 1,2 en 3 van het dieet bellen, om na te gaan hoe het dieet verloopt en hoe je je voelt. Je kan vragen stellen en als het nodig is kunnen we het dieet aanpassen. Het belangrijkste is dat het dieet bij jou en bij je levensstijl past.

Eerste maand van je dieet: Tijdens de eerste maand van het dieet plannen we wekelijkse afspraken. We bespreken de voortgang van het dieet en ik voer elke keer een lichaamsanalyse door. Als het nodig is, passen we het dieet aan. Het doel is dat je aan het eind van de eerste maand je dieet met plezier volgt, dat je je er goed bij voelt en dat je meer energie hebt terwijl je afvalt.

Volgende maanden van je dieet: Na de eerste maand gaan we regelmatig, maar minder vaak afspreken. Tijdens elke afspraak zal ik een nauwkeurige lichaamsanalyse doorvoeren en zullen we de voortgang van het dieet bespreken, tot het doel is bereikt!

Fase 3. Op gewicht blijven

Als je ooit een dieet hebt gevolgd weet je dat dit de moeilijkste fase is. Tijdens een dieet weet je precies wat en hoeveel je moet eten, maar daarna? Hoe moet je je eetgewoontes aanpassen, om niet weer aan te komen? Hoe vaak mag je nou wel een toetje eten? Mag je nu weer al die voedingsmiddelen eten, die je tijdens het dieet niet eens mocht aanraken?

Jouw persoonlijk voedingsschema: In deze fase passen we je dieet zodanig aan, dat het een persoonlijk voedingsschema wordt, dat je op de lange termijn met plezier kan volgen. Je zult leren welke keuzes je moet maken om op de lange termijn op gewicht te blijven en om het jojo-effect te voorkomen. Samen bepalen wij hoe lang ik je in deze fase begeleid. Het doel is dat je aan het eind van deze fase heel goed weet hoe je vanaf nu en hopelijk voor altijd je gezonde gewicht zelfstandig kan houden.

Ook is het mogelijk om aanvullende kooklessen (in groepen of privé’) te volgen over gezond en lekker mediterraan koken.